Український форум Музика, література, культура, подорожі, політика, життя українців в Україні та за кордоном    Допомога   Пошук   Список учасників   Групи   Галерея Аватарів    Зареєструватись   Профіль   Увійти, щоб переглянути приватні повідомлення   Вхід  Печеня з індички з соусом з авокадо          Український форум -> Українська кухня Попередня тема :: Наступна тема   Автор Повідомлення Dmytro адмін З нами з: 28.02.07 Вік: 26 Повідомлень: 213 Звідки: Київ/Миколаїв, Україна Написане: субота грудня 08, 2007 21:52    Тема повідомлення: Печеня з індички з соусом з авокадо Для печені: 400 грамів філе індички, 500 грамів картоплі, майонез "Провансаль", 80 грамів тертого твердого сиру, соняшникова олія, вершке масло, одна невеличка морква нарізана кільцями, петрушка, базилік, сіль, перець за смаком. Порізати філе невеликими шматочками і підсмажити на сковорідці. Для цього спочатку налити трохи олії, викласти на розігріту сковорідку м'ясо, трохи обсмажити його. Потім додати вершкове масло і моркву, на невеличкому вогні посмажити так. Потім, коли на м'ясі з'явиться апетитна скоринка, викласти його у форму для запікання. Картоплю почистити, нарізати соломкою, змастити майонезом, викласти в форму на м'ясо. Запікати до готовності. Тим часом нарізати петрушку з базиліком і натерти сир. Коли буде готово, зверху рівномірно викласти тертий сир і посипати зеленню. Для соусу з авокадо: 1 спіле авокадо, сік з третини лимону (взагалі за смаком, комусь кисліше буде до вподоби, комусь і так добре), 2-3 зубчики часнику, 100 грамів сметани, сіль за смаком. Нарізати авокадо, додати 2-3 зубчики часнику, сік з третини лимону, додати сметану і сіль. Все це порізати на блендері щоб утворилась паста. Печеню подавати із соусом з авокадо. IMG_3656.JPG  Description: соус з авокадо  Filesize:  26.57 KB  Viewed:  2520 Time(s) IMG_3633_small.JPG  Description: печеня з індичкою  Filesize:  48.98 KB  Viewed:  2520 Time(s) IMG_3630_small.JPG  Description: на жаль, фотка того, що вдалося тимчасово врятувати, решту дуже швидко з'їли.  Filesize:  51.78 KB  Viewed:  2520 Time(s) Догори From Mars Учасник З нами з: 07.12.08 Вік: 17 Повідомлень: 25 Звідки: Льв!в Написане: понеділок грудня 08, 2008 21:50    Тема повідомлення: Мммм, виглядає апетитно (окрім того зеленого соусу...). Треба колись спробувати) _________________ Sometimes I feel like talking to myself. And you? Догори Показувати: Всі повідомлення1 День7 Днів2 Тижні1 Місяць3 Місяці6 Місяців1 Рік Старіші спочаткуНовіші спочатку         Український форум -> Українська кухня Ваш часовий пояс: GMT + 2 Години Сторінка 1 з 1   Перейти до: Виберіть форум Україна----------------Новини-- Новини форумуТуризм Культура і наука----------------Українська моваІноземні мовиОсвіта в УкраїніКультура і мистецтво-- Література-- Музика-- КіноУкраїнська кухняПсихологія Спільнота----------------Життя в Україні та світі-- Політика-- Спорт-- Домашні улюбленці-- Розмови на будь-які темиГумор-- Анекдоти-- ІсторіїУкраїнці за кордоном-- українці на Сході-- українці на ЗаходіАвтоІнтимРинкова площа-- Купую-- Продаю-- Шукаю роботу-- Пропоную роботу Інтернет----------------ТехнологіїПромо Інше----------------Тестування  Ви не можете писати нові повідомлення в цю тему Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі Ви не можете голосувати у цьому форумі You can attach files in this forum You can download files in this forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Український переклад © 2005-2006 Сергій Новосад